1960年饥饿的校园回忆

南昌徐麟

1960年的春天，是一个难忘的春天。大饥荒已经从农村向城市蔓延。当时我在北京机械学院上学，由于学生的粮食定量一减再减，本来就吃不饱的肚子经常处在半饥饿状态之下。妈妈经常利用下班的机会从饭馆的外边捡些菜叶带回来做菜粥吃。那时蔬菜也是凭按人定量供...
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这年春天，校外马路两侧的柳树叶，很长时间都没能长起来，因为经常有人一茬又一茬地撸柳树芽来充饥。学院里学生吃饭，开始使用饭卡，在每张卡上印满小方格，每个小格表示一顿饭，按照每个人的定量，留下空格，多余的空格，都打上×表示作废了。
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后来发现有些人涂改饭卡“投机”，学院研究使用一次性的饭票，分三种颜色分别表示白面、大米、玉米面做的食品，面值有一两、二两和四两。卖饭的人，涂了饭票之后，随时就放入水盆里进行销毁，以防出现“漏洞”。


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最令人不解和恼火的是，三餐本来就吃不饱，现在竟然有人独出心裁，发明了什么双蒸法，这种方法，把人坑苦了。蒸窝头时，先把玉米面蒸熟，然后用开水烫面，再做成窝头蒸熟。卖饭的人用手很难拿起来，因为太软了，只好手持一把小竹铲子，把窝头铲起来放到碗里。

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4 h# R: n: q0 E1 D2 ]* ~没有牙的人，吃着合适，一点咬劲也没有，像吃凉粉一样。做米饭时，先把米用水淘一下，放在屉上蒸熟。然后，再煮成粥状，捞出来放在屉上蒸熟，这么一折腾，大米哪里还像大米，一粒米发得有黄豆粒那么大，可以用手一粒、一粒地数着卖。
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0 u& R6 o1 h6 t, f2 `( z同学们管这种米饭叫三熟米饭，这种窝头叫三熟窝头。吃了这样做的饭，根本不顶用，一会儿就饿了，因为它有量无质。每天上午十点一过，下午三点一过，肚子就闹腾了，饥肠辘辘，怎么还听得了课？没办法，只有消极怠工了。有的同学请病假，回宿舍睡大觉去了。
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! l' `/ S, o6 l- k2 _& K/ X$ n0 Y1 j上课尚且如此，晚自习根本没有几个人上了。同学们的意见越来越大，不满情绪与日俱增。大家议论着，怎么办？光发牢骚没有用啊！有的同学说，干脆写大字报，让食堂负责人和院党委给同学们一个交待，这究竟是谁的主意？为什么这样干？
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; o2 _% ?8 ]( M说干就干，我们班首先贴出了大字报，题目是“这究竟是为什么？”大字报往大礼堂的西门外墙上一贴，不一会儿，就围满了人。你一言，我一语地议论起来。因为绝大多数同学是外地的，星期日根本不回家，即使北京学生，星期日下午也都返校了。

. G# m& O; f8 ^. R星期一早上一看，礼堂铺天盖地贴满了大字报。内容主要是质问食堂负责人和院领导，为什么对这种坑害同学、欺骗同学肚子的做法不闻不问，放手不管。你们这样做无非是为了迎合某些人的需要，欺骗同学、愚弄群众，请院领导和食堂负责人给予明确的答复并解决问题。

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由于同学们积压了好长时间的怒火，一下子爆发了，有的内容在当时来讲还是很尖锐的。这大字报还真灵，星期二院党委就召集党、团和学生会的干部开会，宣布有关改进食堂管理工作、建立伙食管理委员会的决定，并对同学们提出的问题也作了说明和解释。

南昌徐麟

南昌徐麟

父母曾经的记忆