1、禁忌“三长两短”1 _( g% N) R, K, O
所谓“三长两短”，是指在用餐前或用餐中，将筷子长短不齐的放在桌子上。 “三长两短”被视为代表“死亡”，大不吉利。这是因为国人认为人死入棺后，在未盖棺时，棺材的组成是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，而五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，故“三长两短”为一大禁忌。 @% |0 x* ~# C8 U" \( T
2、禁忌“仙人指路”
* \, G5 b8 }" K6 Z1 I( j 所谓“仙人指路”，是指拿筷子用的是大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这用北京人话说叫“骂大街”。这是因为在一般情况下伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。因此，在吃饭时食指伸出，给人的印象似乎总是在不停的指责别人。另外，还有一种情况，就是吃饭时同别人交谈，并用筷子指人，这与“仙人指路”无异，亦应禁忌。 * a9 ^0 v. K6 M- Y
3、禁忌“品箸留声”
1 [5 r( t, J8 T' \' O" p 所谓”“品箸留声”，是指把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回“嘬”，并不时的发出声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴“嘬”筷子的本身就是一种无礼的行为，再加之发出的噪音，更是令人生厌。故“品箸留声”被人认为是缺乏教养的表现。
" N1 Y# ^& H0 g7 i' v6 j3 m" J 4、禁忌“击盏敲盅”
. A0 Z0 i: R' ] 所谓“击盏敲盅”，是指在用餐时用筷子敲击杯盘碗盏。这种行为被视为是乞丐要饭，极其下贱，为人所不齿。因为只有乞丐要饭才用筷子击打要饭盆，让其发出响声，并配上嘴里的哀告，以引起行人注意，而给与其施舍。
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5、禁忌“执箸巡城”
% n6 |) w/ p1 t5 t* g0 H/ X 所谓“执箸巡城”，是指手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为被人视为目中无人、缺乏修养，极易令人反感。
2 F+ i# n2 J& ]( T9 R5 E C# h 6、禁忌“执箸刨坟”
0 z7 w; N% _9 R* O: L* a 所谓“执箸刨坟”，是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以寻找“猎物”，其行为似盗墓贼刨坟，与“执箸巡城”等同，属于缺乏教养的表现。
8 ~: W# S3 D7 i- _/ U& j3 Y 7、禁忌“泪箸遗珠”( \( | ?: M& z' i0 f" x }
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所谓“泪箸移珠”，是指用筷子夹菜时，手不利落，让筷子上的菜汁、汤水沿筷子流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼。4 v, `5 e/ J$ \0 L' x
8、禁忌“颠倒乾坤”
3 e5 H. Z( D6 X$ w: i& P5 ` 所谓“颠倒乾坤”，是指用餐时将筷子颠倒使用，这种做法给人以饥不择食，不顾脸面的印象。因此，筷子是绝对不可以倒着使用的。! Q3 N% w( K) z4 n
9、禁忌“定海神针”
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所谓“定海神针”，是指在用餐时，用一只筷子去插盘子里的菜品，这种行为会被认为是对同桌用餐人的一种羞辱。在用餐时作出这种举动，就如同在欧洲有人当众对人伸出中指的意思无异。) ?5 J6 e5 I# h8 r6 T% Z
10、禁忌“插箸上香”
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- i. Z7 }* \: u/ k, y所谓“插箸上香”，是指出于好心帮人盛饭时，为方便省事，把一副筷子插在饭中递给对方。这被会人视为大不敬，因为这种做法只有在给死人上香时才会如此。 F4 t9 t G1 Y4 J8 i: L
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11、禁忌“交叉十字”
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6 w3 T/ v4 V+ \. n Z所谓“交叉十字”，是指用餐时将筷子随便交叉放在桌上，这会被人视为是在饭桌上打“X”，是对同桌其他人的否定，不能被他人所接受。同时，这种做法也是对自己的不尊重，因为在过去只有吃官司、画供时才打“X”，这无疑也是在否定自己。
8 }, M& ^) G8 G7 O. ^. x: C% [. R$ \ 12、禁忌“落地惊神” 9 w: r) ^" V3 K: w
6 u6 t5 I% p" l- X& L; ` 所谓“落地惊神”，是指失手将筷子掉落在地上，这是一种失礼的表现。有人认为，祖先死后长眠于地下，不应当受到打搅，筷子落地即等于惊动了祖先，由此被视为不孝。
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发表于 2012-3-12 04:05:01
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