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发表于 2012-10-9 20:03:38
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正版百无禁忌 发表于 2012-9-18 21:09 5 t' R# v/ V: `) E6 w$ I1 u, n/ V
啥是白斩鸡?? 1 A# |, {1 E6 J
鸡洗净,掏干净内脏。然后把葱段、姜片塞入鸡肚里。放在盘中,往鸡身上浇少许料酒,然后把覆盖适量姜片、葱段,放入蒸锅中点大火开蒸。当开锅后,大约蒸三四分钟后,把鸡翻个身,再盖上盖子继续蒸两三分钟,然后关火,不要掀盖,这样焖5分钟, O, ^7 a- }! j$ N
然后切块装盘就可以吃了 |
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